前言

1. 植物性飲食,減少人工添加物(糖、鹽、化合物、髒空氣...),是健康第一要務。
2. 科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、藥物指引)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得完全信賴
3. 醫療及藥物往往只短期控制疾病表象(如控制血糖、血壓),而非根除疾病。
4. 正確的營養不僅預防疾病,也治療疾病。

2014年9月17日 星期三

維他命類補充品的好處及危險



The benefits and dangers of supplements -- ScienceDaily

許多誤以為維他命、補充品等吃越多越好,也往往認為使用這些東西不會影響已在服用的醫師開的藥。

大錯特錯!以下整理了兩個例子。
  • 鈣片會影響甲狀腺素的吸收。
  • 研究證明沒有證據顯示維他命C對於感冒有效,維他命C卻會幫助貧血病人增加鐵質的吸收。但是維他命C酸性很強,長期使用可能對胃有損傷,也可能出現腎結石

那若想吃,怎麼辦?簡單,要使用任何補充品前:

務必先跟醫師討論
讓醫師知道你目前所有使用中的藥物