前言

1. Do no harm, but take no shit.
2. 科學研究數據扭曲得比想像中還嚴重。眾多證據已被證實為虛構、造假、扭曲、掩蓋,完全不值得信賴。
3. 學習分辨並獲得可信賴的醫藥資訊非常重要。
4. 良好生活、飲食、運動才是健康該優先關注的重點。藥物只是次要,且往往弊大於利。
5. 可惜,在商業運作下,許多人繼續選擇暴飲暴食及不良生活作息,也相信夢幻產品存在。

2014年12月17日 星期三

減重後,肥肉去哪了?變肌肉?才不!是「氣化」了!



時常聽人說減肥是「把肥肉肌肉」,事實上並非如此。脂肪是脂肪,不會變肌肉。不變肌肉,變成啥去了?

英國醫學期刊昨天刊登了一篇充滿了化學結構式的報告,說明脂肪分解掉以後會變成什麼。答案是以「10公斤脂肪」來做為例子:

10 公斤(100%)的脂肪會跟 29 公斤的氧(鼻子吸進去的)起反應,變成 8.4 公斤(84%)的二氧化碳以及1.6 kg(16%)的水。

至於29 kg的氧呢?會變成19.6公斤的二氧化碳及8.4公斤的水。

三酸甘油脂氧化的化學式:


C55H104O6+78O255CO2+52H2O+ 能量



也對,塵歸塵,土歸土。脂肪所含的「碳、氫、氧」也歸含有「碳、氫、氧」的二氧化碳及水才合理。

結論:減重後,體內脂肪不會轉化變成肌肉,只會變成二氧化碳氣體及水,跟肌肉無關。

參考資料:

Photo credit by: Fernando Henrique