前言

1. 植物性飲食,減少人工添加物(糖、鹽、化合物、髒空氣...),是健康第一要務。
2. 科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、藥物指引)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得完全信賴
3. 醫療及藥物往往只短期控制疾病表象(如控制血糖、血壓),而非根除疾病。
4. 正確的營養不僅預防疾病,也治療疾病。

2014年12月2日 星期二

地中海飲食對壽命影響?細胞的發現。



Mediterranean diet and telomere length in Nurses’ Health Study: population based cohort study | The BMJ

對象是婦女,測量 telomeres 長度(這個哈佛大學真的厲害,這婦女族群就像養細胞一樣,啥研究都能做!!)

經過計算,有遵循地中海飲食的大約可多獲得 4.5年壽命(相對於沒有吃的)。

簡單看看就好,不當真,這研究本身也有不少問題。

延伸閱讀