前言

1. 植物性飲食,減少人工添加物(糖、鹽、化合物、髒空氣...),是健康第一要務。
2. 科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、藥物指引...)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得完全信賴
3. 醫療及藥物往往只短期控制疾病表象(如控制血糖、血壓),而非根除疾病。
4. 正確的營養不僅預防疾病,也治療疾病。

2015年2月11日 星期三

BMJ:適度飲酒有益健康?錯!



Health Benefits of Moderate Drinking Overblown: Report – WebMD

過去研究人員說適度飲酒有益健康。事實上,過去的研究納入考慮的因素過少,因此並不完備。

BMJ的新研究是以訪談的方式進行,10年數據(1998-2008)、5.3萬人,瞭解每週的飲酒量和死亡率、原因。此研究有將其他因素(個人、社會、經濟、生活習慣)都考慮進去,分析發現適度飲酒並沒有健康好處。

這有趣了,之前是菸、人工糖精、反式脂肪...,現在是酒,接下去呢?還有哪一個會被發現效果不彰?