前言

1. Do no harm, but take no shit.
2. 科學研究數據扭曲得比想像中還嚴重。眾多證據已被證實為虛構、造假、扭曲、掩蓋,完全不值得信賴。
3. 學習分辨並獲得可信賴的醫藥資訊非常重要。
4. 良好生活、飲食、運動才是健康該優先關注的重點。藥物只是次要,且往往弊大於利。
5. 可惜,在商業運作下,許多人繼續選擇暴飲暴食及不良生活作息,也相信夢幻產品存在。

2015年3月3日 星期二

每天3-5杯咖啡,將動脈硬化清一清?!(錯誤標題,別信!)



(我標題很誇張,可不要相信!)

今天最大條的醫藥新聞!每天3-5杯咖啡似乎可降低動脈硬化風險,減少心臟疾病風險。

含鈣物質堆積在血管壁會導致動脈硬化,增加心臟病風險。但發表在Heart期刊的研究發現咖啡似乎可降低動脈硬化風險。

此研究的數據來自居住在南韓的25,000人,平均41歲,沒有心臟疾病徵兆。研究人員詢問受試者他們每天的飲食,也透過儀器檢查心臟動脈硬化的程度。然後研究人員發現了受試者咖啡攝取與鈣質堆積在動脈的壁的減少有關。

研究人員不認為這是因為咖啡中的咖啡因所造成。咖啡中含有超過一千種成份,包含對身體健康有益的抗氧化物。

觀察性研究(Observational study)無法推論因果關係。飲食對於健康的影響非常不容易評估其因果關係。換句話說,新聞標題往往誇張的多,真實的少。因此這個訊息聽聽就好,千萬別當真!也不要以為喝咖啡能預防心血管疾病。(這是耶魯大學心臟科醫師Harlan Krumholz也同意的看法)

在我看來,就算整個研究方法都沒有問題。我猜研究人員一定很高興找到這樣的關連。

這個研究並不鼓勵人們多喝咖啡,值得留意的是過去有研究指出喝咖啡與膽固醇升高或者血壓升高有關

延伸閱讀

咖啡因的利與弊 | PanSci 泛科學

參考資料