前言

1. 加工食品當道,我們時時刻刻都在「食物中毒」。植物性飲食,避開人工添加物(糖、鹽、化合物、髒空氣...),才是健康第一要務。
2. 科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、用藥指引...)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得信賴
3. 醫療及藥物往往只短期控制表象(如控制血糖、血壓),而非根除疾病。
4. 正確的營養(食物)不僅預防疾病,也治療疾病。

2015年3月22日 星期日

台灣口香糖:「媽!我揚名BBC了!」

台灣非常夠力的殺手!想跟它對賭嗎?
以前在醫院工作,三不五時就會看到口腔動過手術、面部黝黑、明顯南部上來的漢子無精打采地從身旁走過。我相信這位壯漢過去絕對為人海派、豪爽,尤其是爽朗的笑聲,我總是想像著...。從他身上我似乎還能看見「愛拼才會贏」的正港台灣精神。

而今...,下巴凹陷、無精打采,恐怕連張嘴說話都有問題,成了「有苦難言」。這,明顯是BBC文章中「台灣之光」的受害者。BBC News - Asia's deadly secret: The scourge of the betel nut

台灣口香糖(Taiwan's chewing gum)是啥?

「據說」現在台北市及南部某市長做事都很神、很勇、很魄力,總是大刀闊斧,先砍再說。兩位過去都是醫師,懸壺濟世,不知道他們對這個要命的「台灣之光」能不能拿出一點辦法?~~嗯,先砍再說。