前言

1. 植物性飲食,減少人工添加物(糖、鹽、化合物、髒空氣...),是健康第一要務。
2. 科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、藥物指引)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得完全信賴
3. 醫療及藥物往往只短期控制疾病表象(如控制血糖、血壓),而非根除疾病。
4. 正確的營養不僅預防疾病,也治療疾病。

2015年4月30日 星期四

Diabetologia:含糖飲料增加罹患糖尿病的機會!!

十多年前母親跟我說不要吃太多糖,以免糖尿病
當時我嗤之以鼻,我回:科學證據呢?


Prospective associations and population impact of sweet beverage intake and type 2 diabetes, and effects of substitutions with alternative beverages


追蹤10年的數據顯示,含糖飲料增加糖尿病風險。可樂、含糖牛奶、人工糖精飲料等等,無一倖免。會增加糖尿病風險超過20%。

研究也發現,含糖的茶飲及咖啡與糖尿病風險無關。至於不含糖的茶飲、咖啡,則與糖尿病風險降低有關。

作者講得很委婉,說每天將含糖飲料換成不含糖飲料,就可降低糖尿病風險

這...不乾脆這樣說吧:喝白開水最好!

其實,更可以大膽推而廣之:飲食(糕點、珍奶、甜點...)少糖,相信也可降低糖尿病風險。