前言

1. 植物性飲食,減少人工添加物(糖、鹽、化合物、髒空氣...),是健康第一要務。
2. 科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、藥物指引)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得完全信賴
3. 醫療及藥物往往只短期控制疾病表象(如控制血糖、血壓),而非根除疾病。
4. 正確的營養不僅預防疾病,也治療疾病。

2016年1月11日 星期一

英國酒精攝取安全量翻新

新增說明文字


Alcohol limits cut to reduce health risks - BBC News

新指引下的「每週安全攝取量限制為14單位,相當於:
  • 6 大杯啤酒(酒精濃度4%)或
  • 7 杯紅白酒(酒精濃度11.5%; 一杯175cc)

報告中也提到,一些研究已經不再推薦「少量酒精攝取對於心臟有益處」的誇大說法。

酒精會提高癌症(口腔、喉、乳房)的風險。

有興趣的可以再讀這一篇:Michael Mosley: The truth about alcohol - BBC News