前言

1. 加工食品當道,我們時時刻刻都在「食物中毒」。植物性飲食,避開人工添加物(糖、鹽、化合物、髒空氣...),才是健康第一要務。
2. 科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、用藥指引...)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得信賴
3. 醫療及藥物往往只短期控制表象(如控制血糖、血壓),而非根除疾病。
4. 正確的營養(食物)不僅預防疾病,也治療疾病。

2016年4月30日 星期六

美國發現常用的早餐含有殺蟲劑,指控食品藥物管理局失職

http://www.anh-usa.org/wp-content/uploads/2016/04/ANHUSA-glyphosate-breakfast-study-FINAL.pdf

美國一個機構自己進行的實驗發現我們的飲食之中,包括麵包、早餐玉米片、雞蛋,都可能有殺蟲劑 Glyphosate。當然,我說的是美國本土的研究發現,不是台灣。

有興趣的人應該看看上面那個報告,這個殺蟲劑使用的歷史已經超過四十年,廣用於非常多的農作物。