前言

1. 加工食品當道,我們時時刻刻都在「食物中毒」。植物性飲食,避開人工添加物(糖、鹽、化合物、髒空氣...),才是健康第一要務。
2. 科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、用藥指引...)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得信賴
3. 醫療及藥物往往只短期控制表象(如控制血糖、血壓),而非根除疾病。
4. 正確的營養(食物)不僅預防疾病,也治療疾病。

2016年5月25日 星期三

龍舌蘭(agave tequilana)與骨質健康有關...



The truth about tequila and your bones - Harvard Health Blog - Harvard Health Publications

移除卵巢老鼠(模擬人類骨質疏鬆)給予agave tequilana 8星期後會比沒有給agave tequilana的大腿粗壯一點。此研究只做了8星期。長期的沒做。

這個非常初步的研究發現有趣。問題是,是只能喝 8 星期嗎?持續找理由喝酒吧,呵呵。

不是說要效法老鼠,上述只是說笑。酒從來不是健康的好朋友,紅酒也一樣。