前言

1. 加工食品當道,我們時時刻刻都在「食物中毒」。植物性飲食,避開人工添加物(糖、鹽、化合物、髒空氣...),才是健康第一要務。
2. 科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、用藥指引...)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得信賴
3. 醫療及藥物往往只短期控制表象(如控制血糖、血壓),而非根除疾病。
4. 正確的營養(食物)不僅預防疾病,也治療疾病。

2016年9月23日 星期五

加州大學(柏克萊) Tyrone Hayes 教授口中的 Atrazine (非常有效的除草劑)


Atrazine 在2002年被歐盟禁止使用,但美國現在還在用。

儘管美國環境保護署(EPA)有諸多討論及更新的風險報告,指出此除草劑對動物賀爾蒙有影響,包括鳥類、兩棲動物、哺乳動物等等。但,美國還是繼續用,每年使用了7000萬磅。研究人員認為美國許多水域青蛙消失,正是因為此除草劑大量使用的結果。

研究發現,美國農業區域有75的溪水及40的地下水有Atrazine。

此視頻研究人員用他幾十年的發現指出 Atrazine 有讓青蛙變性、生殖系統變異等作用,也提到許多有趣事情,值得一聽。