前言

1. 加工食品當道,我們時時刻刻都在「食物中毒」。植物性飲食,避開人工添加物(糖、鹽、化合物、髒空氣...),才是健康第一要務。
2. 科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、用藥指引...)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得信賴
3. 醫療及藥物往往只短期控制表象(如控制血糖、血壓),而非根除疾病。
4. 正確的營養(食物)不僅預防疾病,也治療疾病。

2017年2月17日 星期五

BMC Medicine:隨機臨床試驗顯示飲食調整可改善中、重度憂鬱症!

除了飲食調整,投入正向活動,例如釣魚、打球,對心理健康也有幫助


A randomised controlled trial of dietary improvement for adults with major depression (the 『SMILES' trial) | BMC Medicine | Full Text

「營養建議」及「營養諮詢」是這研究的「介入」(intervention)。主要大概是:

營養建議:

增加:

  • 全穀
  • 蔬菜
  • 水果
  • 豆類
  • 低脂、無糖的奶製品
  • 無鹽堅果
  • 瘦紅肉
  • 雞肉
  • 雞蛋
  • 橄欖油
減少:

  • 甜食
  • 精鍊燕麥
  • 油炸食物
  • 速食
  • 加工肉類
  • 含糖飲料
  • 限制酒精攝取量


社交支持:

研究人員跟受試者討論運動、休閒、音樂等正向活動...。研究細節、包括測量內容等等,自己看原文吧。兩組受試者的差別主要在於第一部分 - 飲食調整。一組有營養諮詢,另一組沒有。兩組都有提供社交支持。

有趣的是,第一組除了憂鬱症比第二組有明顯改善,飲食花費還比第二組少了19%!

這類研究很不容易進行,畢竟臨床試驗的資金取得極為困難,想想,沒有任何藥廠會支持這種搬石頭砸自己腳的研究吧。