前言

1. 加工食品當道,我們時時刻刻都在「食物中毒」。植物性飲食,避開人工添加物(糖、鹽、化合物、髒空氣...),才是健康第一要務。
2. 科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、用藥指引...)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得信賴
3. 醫療及藥物往往只短期控制表象(如控制血糖、血壓),而非根除疾病。
4. 正確的營養(食物)不僅預防疾病,也治療疾病。

2017年3月7日 星期二

低碳水化合物飲食對糖尿病患者的好處



Should a Low Carbohydrate Diet be Recommended for Diabetes Management? | Proceedings of the Nutrition Society | Cambridge Core

系統性回顧研究發現低碳水化合物飲食者體重減得較多、糖尿病疾病管理下的身體負擔也較輕,餐間的負面情緒也比較少。