素食可減少心臟疾病32%！


2013/01/30


英國以44500人為對象所研究的結果。推測原因：改變了膽固醇、血壓、體重。研究學者提醒，素食不是健康的唯一選項，許多食物也是很健康，重點是均衡的飲食，不管含不含肉。

研究發表在 American Journal of Clinical Nutrition。

資料來源：
http://www.bbc.co.uk/news/health-21258509

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