【30秒重點】 少吃糖,也留意食品成分表上糖的各種別名。 作者的建議是「千萬不能吃糖」,並說他親身試過。 作者說,糖有56個別名,我們常常不知道自己正在吃糖。 作者認為「吃糖會活化癌細胞」並不是誤會;這是作者觀點。 2018/10/12 秋楓 吃糖會活化癌細胞?藏在「專家說」背後的天大誤會 - PanSci 泛科學 要我看,在資訊傳播的「意義」上恐怕整篇文章對健康唯一有幫助的就是張明熙博士的 截圖 ,不管她的意見如何被不知名人士扭曲成為自己沒說的「千萬不要吃糖」。 當然,本文重點不在於張博士有沒有說那樣的話(話語的真假),重點是 文字訊息的建議值不值得給眾多尋求健康的人認真參考 。 我的建議也是:「千萬不能吃糖」。這結論可是有參考文獻的,你信不信而已(參考文獻放在文章最後面,也可以找找本部落格眾多關於「糖」的文章)。 題外話,「千萬不能吃糖」在實務上根本不可能,因為我們根本不知道自己正在吃糖...,根據專家統計,糖有56個化名。 ~~~~~ 科學家講話可以依據自身研究,也可以憑經驗、意見、甚至印象...。這個研究、經驗或意見...,只是該專家或科學家自身經驗、研究、個人意見...的「總結」。至於是否接近真相,接近多少,往往是另外一回事。我們能訴諸的,似乎只是讀者對於該專家的信任程度而已。 不信張明熙博士「被扭曲」的建議的,可以試試看,天天用力吃糖,看看身體會怎樣。我試驗過,所以相信「千萬不能吃糖」。 至於「吃糖會活化癌細胞?」的標題,我也認為正確,不是文章標題的「天大誤會」。 不信糖的危害?就隨便找一下近期的,看看 Cancer: the sugar link | Cosmos (糖與癌症的關連)。 若真的願意正視看待糖的危害,泛科學或許不就會去雞蛋裡挑骨頭,拿這議題來做文章。他們或許更該去看看剛出爐、發表在英國醫學期刊的: Skip the Cold Meds for Kids Under 6, Experts Say – WebMD SOURCES: An De Sutter, M.D., Ph.D., head of family medicine and primary health care, Ghent University, Ghent, Belgium; Jeffrey Gerber...