Caldwell Esselstyn 醫師 - 如何不使用藥物來治療(逆轉)心臟病,科學證據!
2018/06/21 對於心臟病人來說,這位曾經是美國總統御醫小組成員,他認為飲食中應該避開的東西: 任何型式的油。包括植物油如橄欖油、葵花子油、椰子油、堅果、酪梨等。 魚 家禽 肉。豬牛羊... 奶製品(牛奶、奶酪...) 鹽 糖,尤其果糖。 咖啡因 所有營養補充品,維他命B12除外。 原因是這些成分會傷害血管壁的上皮細胞,讓原本平滑的表皮底層堆積不好的東西,向外擠壓之後血管變窄。最終,血管表皮破裂,造成血管阻塞,導致心臟病、中風。 他建議吃 全穀雜糧(亞麻子、茶子、燕麥...)、豆類(含豆腐、扁豆...)、綠色蔬菜、水果、菇類... 。 喝呢,只喝水。 我信。 若你不信,可以去看看目前美國前總統柯林頓現在吃啥飲食? 延伸閱讀: Dr. Esselstyn's Prevent & Reverse Heart Disease Program | Make yourself heart attack proof