健康的地中海飲食...


2013/03/12


2013/03/13
  1. 橄欖油(extra-virgin olive oil):每天至少50公克。用於沙拉、烹煮。
  2. 核果:每天至少30公克(15 公克核桃、7.5公克杏仁、7.5公克榛子)
  3. 新鮮水果:每天三份。
  4. 蔬菜:每天兩份。
  5. 豆類:每週三份。
  6. 魚(特別是油脂豐富的魚):每週三份。
  7. 白肉:雞、鴨等。
  8. 酒(伴隨飲食使用):可喝可不喝。
  9. 避免:蘇打飲料(目標:每天小於一罐)
  10. 避免:外賣的烘焙蛋糕、甜點、派、餅乾。
  11. 避免:油脂性沙拉。
  12. 避免:加工肉。

參考資料:
http://www.insidershealth.com/article/get_your_olive_oil_on_the_mediterranean_diet_and_longevity/4990
http://www.forbes.com/pictures/fddm45khe/recommended-olive-oil/

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