CNN帥哥Anderson Cooper 找了兩位帥哥跟你說多種維他命補充品的沒好處...

【30秒重點】

• 大多數人不需要吃維生素補充品；維持正常體重、均衡飲食、天天運動才有幫助。
• CNN節目中醫師說，研究顯示吃維生素沒好處，但它已經深植文化，就像買保險。
• 作者的朋友長期吃維生素B，吃不吃感覺沒差，只是聽別人說而吃。
• 作者說，吃維生素補充品不只浪費錢，還可能傷害健康。

2013/12/18

Making sense of multivitamins

裡面有個問題很有趣，記者問：「明明研究顯示吃維他命沒好處，為什麼還是有許多人在吃？」

醫師說：「....這東西已經深埋在我們的文化中，就像買保險...」。的確，文化是個有趣且「凡人無法擋」的東西。我們華人愛吃藥、愛補品，也是文化。連內湖COSTCO都聰明地將營養補充品放在賣場一進門左手邊沒多遠的地方，讓人「唾手可得」。

我曾經站在COSTCO賣場的營養補充品專區，無意間聽著婆婆媽媽、哥哥爸爸評頭論足某個維他命如何如何，對話非常有趣。我常想，買很簡單，有錢就行；吃下去有沒有真的好處，卻似乎少人在意。我想，為何會這樣？

或許是「大家都這樣說，所以我也這樣做」的文化。

前陣子一位友人說他長期吃維他命B，我問他：「你吃或不吃，身體感覺有差別嗎？」，他說沒差。我說，如果沒差，那你吃的理由是什麼？他說是聽別人說的。

「大家都這樣說，所以我也這樣做」。不僅吃營養品是如此，想想，許多事情都如此。

其實大多數人都不需要吃維他命補充品，選擇去吃，不僅浪費錢，甚至更會耗損健康。一而再、再而三的研究顯示，好好維持正常體重、均衡營養、天天運動，就是對健康真正的幫助。

我希望文章中能夠不再使用「營養」、「健康」等容易混淆民眾對於這些產品對於健康效果認知的字眼，只是還沒辦法根除。除非我能使用一個能夠被多數人理解我在指稱哪類產品的字眼，例如「化學補充品」、「化學製劑」，來代替廣為人知的「營養補充品」，溝通的效果或許才會比較好吧。畢竟大家不喜歡聽到「化學」這字眼。

英文使用「supplement」，至少比較中性、比較不會讓民眾誤解吃那些東西就會「營養」、「健康」。

有興趣維他命補充品療效及風險的可以用「維他命」找找本網站，裡面有許多科學數據說明這些製劑的風險。尤其台灣人用藥量，不管是醫師開的、自己買的、家人送的、電台推銷的，加一加之後的用藥量早就是國外數倍。藥物併用後可能產生的藥物交互作用風險更是難以評估。

最後，若全球專家學者花了那麼多經費，用科學報告不斷告訴大家前方有危險，而人們依舊還是選擇往前走，那當然是...一路好走。