禁食三天讓免疫系統汰舊換新

【30秒重點】

• 有健康問題的人，連續禁食48小時以上可能有風險，不要貿然嘗試。
• Cell Stem Cell的研究發現，禁食三天以上（只喝少量水、每天200卡以下）會讓白血球減少，再重新製造新的白血球。
• 研究對象包括老鼠和人類，研究人員認為禁食會讓身體丟掉沒用的免疫細胞。
• 要有效果，必須把體內的肝醣排空，需要24到48小時以上，人會非常飢餓。

2014/12/30

將能量淘空，或許是新生的開始

Prolonged Fasting Reduces IGF-1/PKA to Promote Hematopoietic-Stem-Cell-Based Regeneration and Reverse Immunosuppression: Cell Stem Cell

過去研究發現禁食可能跟壽命延長有關。今年六月發表在Cell的研究發現，禁食三天以上（只飲用少量的水以及每天攝取200卡以下食物）可重新調整身體部分免疫功能。

上述研究的對象是老鼠及人類。研究發現禁食降低白血球的數量，進一步讓身體免疫系統重新啟動，製造新的白血球。

研究人員的理論是禁食可強迫身體扔掉許多沒有用的免疫細胞，這也是為何會觀察到白血球下降。

重點來了，要有這樣的效果，必須將身體內的能量（glycogen）排空，這個步驟需要24小時、甚至48小時以上才能達到。連續禁食48個小時以上相當不容易，人必須變得非常飢餓。對於具有某些健康問題的人來說，甚至可能有風險。

想要煥然一新？試試長時間禁食。據報導，許多國外學者已經躍躍欲試。