喝茶與食道癌風險增加有關！？


2018/02/06


Hot Tea Linked to Esophageal Cancer Risk

北大追蹤了9年、樣本為 45萬人（30-79 歲）的研究結果顯示，比起少喝熱茶或抽菸的人，每天喝熱茶、又喝酒（15公克酒精）或抽菸的話，食道癌風險會增加 5 倍。興趣者看看上面連結。

此研究給我的知識：長期使用飲品，會讓飲品持續不斷以物理（高溫）或化學（酒精或香菸所含化合物）方式刺激食道，導致上皮細胞變異，造成癌症。

 我認為不僅僅茶，咖啡或其他「刺激性」飲料都有可能增加病變的風險。

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