中年男子高蛋白質飲食增加心臟衰竭的風險達 50%！


2018/05/30

心臟衰竭沒有治癒方法，最好從生活型態及飲食事先預防


追蹤了 2441 位中年男子（介於42-60歲）、時間長達 22年，發表在美國心臟協會所屬的醫學期刊「Circulation」研究發現，攝取蛋白質多，得到心臟衰竭的機會增加。

細部分析發現，比起攝取最少比例蛋白質那一組的人：

  • 吃各類高蛋白質的男子出現心臟衰竭的機會增加33%。
  • 吃動物性蛋白質的男子出現心臟衰竭的機會增加43%。
  • 吃乳蛋白質的男子出現心臟衰竭的機會增加49%。
  • 吃植物性蛋白質的男子出現心臟衰竭的機會增加17%。
此外，從魚及雞蛋攝取蛋白質的人，並未發現心臟衰竭的機會增加。

 換句話說，這研究發現牛奶（乳蛋白質）不是個好東西（對心臟衰竭風險而言）。

奇怪的是，為何研究標題不聳動，只是用「輕微增加」的字眼呢？！其中一組增加了49%，四捨五入，風險增加將近 50%呢！

參考資料：High protein diet associated with small increased heart failure risk in middle-aged men | American Heart Association

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