阿斯巴甜（aspartame）早在2009年就改頭換面，成為 Amino Sweet ...

2024/12/25

阿斯巴甜（Aspartame）是一種人工甜味劑，由兩種胺基酸組成：天門冬氨酸（Aspartic acid）和苯丙氨酸（Phenylalanine）。這種甜味劑因其健康風險而備受爭議。

「Amino Sweet」作為阿斯巴甜的新名稱，最早由其生產公司 Ajinomoto 在 2009 年開始推廣。Ajinomoto 公司重新品牌化阿斯巴甜，將其命名為 AminoSweet，目的是改變大眾對阿斯巴甜的認知，強調其來源於氨基酸的自然特性，以及其作為低卡路里甜味劑的應用。此舉是為了減少人們對人工甜味劑的負面聯想，並強調其健康和天然的形象。AminoSweet 的命名策略試圖在市場中提升阿斯巴甜的吸引力，特別是在對健康更敏感的消費群體中。在其被重新命名為 Amino Sweet 後，試圖改變消費者對它的負面看法。

Amino Sweet 被用於各種無糖產品中，例如飲料、糖果和保健食品，作為糖的替代品。然而，儘管其甜度很高，但它也被批評可能對健康有害，包括與頭痛、代謝問題和可能的致癌風險相關。

註：High Fructose Corn Syrup (HFCS) - 在面臨健康風險的指控後，HFCS 在美國被重新命名為“玉米糖漿”（Corn Sugar），雖然這個變更最終被美國食品藥品監督管理局（FDA）否決，但這是試圖改變對其負面看法的行動之一。