哈佛大學學者：每天吃優格與糖尿病風險降低17%有關


2014/11/26


Yogurt Every Day May Help Keep Diabetes Away - MedicineNet

哈佛公衛學院的學者說：「優格並非可以治療或預防糖尿病的神奇之物，這是最起碼我們在此的研究想要傳達的。」

此研究收集了將近16萬位受試者（都是醫療人員）資料後的分析結果。研究將年齡、BMI及其他生活習慣控制後發現，使用乳製品並沒有降低糖尿病風險，但發現每天一份優格者與糖尿病風險降低17％有關。一樣，強調一點，是發現「吃優格」和「糖尿病風險降低」兩者有關連，並非是印證了因果關係（換句話，不可以將此研究報導成「吃優格可降低糖尿病風險」）。

研究人員猜測可能跟優格改變了腸道環境（減少發炎、控制食慾）有關。

此研究的經費是由美國NIH所資助。

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連同以下延伸閱讀的研究發現，似乎越來越證實了優格對健康的益處。只是留意，許多優格產品含不少糖份，因此必須留意攝取量，或選用不含糖的產品。

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