補充維他命D能預防疾病嗎?系統性回顧

【30秒重點】

  • 健康成人不必期待維生素D補充品能預防疾病。
  • 法國研究系統性回顧290個世代研究和172個隨機試驗。
  • 維生素D濃度高的人癌症沒有比較少(大腸癌除外);補充品也沒有減少疾病。
  • 只有老年人(主要是婦女)每天補充20微克,死亡率稍微降低,可能是減少跌倒和骨折。

2013/12/05


Vitamin D status and ill health: a systematic review

維他命營養補充品效果的捷劫報又傳來。這次主角是維他命D。這是一篇刊載在 The Lancet Diabetes and Endocrinology、以系統性回顧方式進行的報告。發現了啥?法國科學家發現體內維他命D濃度低的話似乎不會造成健康問題。

這研究將2012年12月以前的 290個前瞻性世代研究及172個隨機臨床試驗找出來,分析血中25-hydroxyvitamin D(維他命D)濃度和不同疾病之間的關聯。結果分成兩部分呈現:

一、前瞻性世代研究(290個)的數據分析發現,具有高維他命D濃度的人其癌症(大腸癌除外)發生率並未比較少。

二、隨機臨床試驗(172個)的數據分析則沒有發現維他命D營養補充品對於疾病有減少的效果(大腸癌也一樣)。只有在每天給予20 microgram 的老年人(主要是婦女)身上有看見降低一點點死亡率。專家認為,有可能是補充維他命D之後減少跌倒及骨折的風險。

作者說,從這個研究看不出正常健康成人補充維他命D營養品會有健康益處。

從這個研究所獲得世代研究和臨床試驗結果的差異讓人推測血液中的低維他命D濃度是疾病所造成的結果,而不是原因(換句話說,體外補充維他命D的話對健康沒有幫助)。

這研究有一個缺陷,那就是沒將維他命D對於骨頭的健康效果考慮進去。由於研究一開始就故意排除骨頭相關疾病,所以這也沒什麼好說的。只是我猜,若還要考慮進去的話,研究可能就做不完了(這似乎也是沒辦法的事)。

醫界認為體內維他命D若低於25 nmol/L的話就算缺乏,專家也越來越認為體內應該維持在60 nmol/L以上,不然就會危害健康。但這研究提供了不同的思考方向。

事實上,大部分人每天曬10-15分鐘太陽就足以獲得足夠維他命D。

以下美國消費者報導中 Stephen 醫師的一段話非常有道理:「The biology is complicated,」 says Stephen P. Fortmann, M.D., senior investigator at Kaiser Permanente's Center for Health Research in Portland, Ore. In the case of antioxidants, for example, 「hundreds of nutrients affect antioxidant function in the body, so it's not surprising that taking just a few isolated ones might have no effect or even mess up the system,」 (翻譯:生物學是複雜的...數百種營養物會影響身體的抗氧化功能,因此僅僅吃下幾種純化抽取出來的營養品可能對於身體沒效用,甚至搞壞身體,這並不讓人意外。)

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