健康掌握在自己手上

2021/03/02  

2020/09/18 這是一位非常棒的好醫師的訪談，濃縮了他過去我看過內容的精華。

2020/08/22 Flashback Friday: Food as Medicine - Preventing & Treating the Most Dreaded Diseases with Diet 今天聽到最棒的一場與健康有關的演講～ heme iron 致癌，因此除了肉類，還包括豬血、雞血...都應該避開。 ～～～ 總之，全植物飲食，不吃任何動物性產品（包括蛋、奶、起司...），也不要誤認當代早醫療制度及藥物能有多少實質幫助，才是真正的健康之道。

2020/07/18 你一頂，我一頂 Association Between Plant and Animal Protein Intake and Overall and Cause-Specific Mortality | Cardiology | JAMA Internal Medicine | JAMA Network 將飲食總熱量 3%的動物性蛋白質換成攝取植物性蛋白質 （換句話說，不吃肉，改吃素 ）後可降低疾病風險及死亡率12%。 代謝性疾病及糖尿病風險減少50%。 冠狀動脈心臟病事件減少約40%。 腦血管疾病事件的風險降低29％。 罹患阿茲海默氏症（失智症）的風險降低50％以上。 世上有哪一種藥物有此神效？ 放過雞鴨牛羊等等一條生路，不再吃肉，讓擁擠、不人道、集中營式的動物養殖不再有。多吃蔬果，為自己健康著想，也為動物請命。

Prof. Robert Lustig 是我從醫療界退下後重新認識健康的啟蒙老師，他讓我從大學時期醫藥教課書的長期洗腦後覺醒，重新去認識健康。 結論： 2020/05/17 糖攝取量與肥胖及癌症相關 肥胖與癌症生成有關 糖是代謝徵候群的獨立風險因子 糖可能是癌症生成的危險因子

2019/11/23 英文的。年長一點的心臟科醫師在學校不曾學過。沒學過的東西當然無法教病人。 Caldwell Esselstyn醫師是耶魯畢業的知名外科醫師，他指出，不需要藥物、手術或其他處置，只要三星期正確飲食，就可逆轉心血管疾病風險。 他強調： 無油 全植物飲食（全穀、豆、蔬菜、水果） 不吃任何肉（尤其魚肉）。 演講中他提供了為何他提倡上述的科學發現及數據，我受益良多，我相信每天面對病人的心臟科醫師更是需要。我相信這才是真正救人命的寶貴知識。

2019/11/10 幫上面標題補充一下，正確說法為： 動物性 蛋白質對人體有害。 上面這句話值得信賴。

2019/10/03 今年唯一一根能吃的白蘿蔔 How Not to Die from Cancer | NutritionFacts.org 上面連結的影片中提到研究指出比起一般飲食的人，罹患乳癌病人改變飲食，換以植物為主（低脂高纖）， 只要14天，三種癌細胞就出現驚人改善 。原先癌細胞密密麻麻，14天後癌細胞稀稀落落...。 運動是有效果，但效果沒有「 以植物為主食 」來得好來得快。

2019/06/24 奔馳吃壞東西拉肚子，禁食一天。 今天上午胃口恢復，吃了一條半地瓜。 剛看完一本書，強力推薦。從此網站而得： Dr. McDougall's Health & Medical Center 繁體中文版： dr-mcdougalls-cpb-chinese-mandarin.pdf

2019/05/21

【30秒重點】 有勃起障礙的男性，可以找心臟科醫師檢查血管。 作者說，40到70歲男性約52%有不舉現象，身體因素主要是血管阻塞、血流不足。 作者說，44%有心臟病風險（例如不舉）的男性，不知道自己心臟有問題。 作者建議調整飲食來改善血管阻塞。 2019/03/27 妻子親手做的南瓜菜包 小弟弟垂頭喪氣，百廢待舉？別氣餒，也別急著就醫，多吃某類食物就讓人「輕而易舉」。當然，不在乎舉不舉的，遲早也得在乎健康吧？這類飲食也可以讓人健康地多活幾年。 根據統計，40-70歲的男人有52%有不舉的現象。「不舉」的成因分成兩種，心理或身體。心理因素不在本文討論，本文討論身體因素，重點也不在醫療如手術或藥物如威而鋼的使用，而是調整飲食就可改善的方法。 先解釋為何會「不舉」。身體血管密佈，小弟弟也不例外，有幾條動脈負責輸送養分，讓小弟弟「小大由之」、「軟硬皆宜」。身體因素的不舉是指小弟弟「 血管阻塞，血流不足」， 因而失去原有生機。這種狀況一旦發生在重要器官，結果更危險，例如心臟週邊 血管阻塞，血流不足 ，心臟便無法將血液順利輸送至全身各部位，嚴重時就要了人命。 換句話說，小弟弟「 血管阻塞，血流不足」 的問題還算小條，頂多影響了性，但不會去了命。真正大條的，是心臟病發沒了命的風險。可事實上，血管的硬化或阻塞不只發生在局部例如小弟弟或心臟，而是全身性的。換句話說，「不舉」與「心臟病」只是其一其二，許多疾病，例如糖尿病高血壓等等，往往跟「 血管阻塞，血流不足」 脫離不了關係。 題外話。根據研究，44%有心臟疾病風險（例如不舉）的男性本身並不知自己也有心臟問題。換句話說，若有不舉狀況，建議找心臟科醫師檢查一下。 如何解決「 血管阻塞，血流不足」 的問題呢？就醫！這當然沒問題，問題是找上了誰？多數醫師 只 跟你分享他們專長的（按：這個「只」字很重要！）。這時，就看是找上誰了？習慣開藥解決的有葫蘆裡的OOXX，精於手術的有送人上台橫豎幾刀的手段。先說手段明快的手術好了，在診療台上，號稱台灣首創的 氣球擴張術撐開陰莖動脈 （治療不舉）可以讓75%接受該手術的患者明顯改善勃起功能，這種治療，類似撐開心臟週邊動脈（植入心臟支架或繞道手術）來改善血流、治療心臟病，是一樣的道理。 慣於開藥的又如何改善小弟弟 血管阻塞，血流不足 ？方法主要仰賴威而鋼（Viagra）...

2019/02/08 標題有點聳動，一日飢餓秘密未必獲得諾貝爾獎，但我相信裡面的內容，也不時身體力行「 間歇性斷食 」。 以下是英文版的。

2019/01/10 這幾位都是我信得過的，尤其是Barnard醫師。演講主題是預防癌症的飲食。 飲食內容就是他長期提倡的全植物性飲食。雞蛋、奶製品（牛奶、起司...）、魚、動物肉類也通通不要。

2019/01/09 生酮飲食 ：我不建議！ 理由？根據 專家 ，低醣（生酮）飲食會讓： 整體死亡率：增加 23% 癌症機會：增加 20% 心臟病：增加 14% 人的飲食，可以有道理或原理，也可隨你自由地吃。根據上述我相信的視頻（視頻底下有附上參考文獻）， 生酮飲食 似乎有短期效果（減重、血糖控制），但 長期之後卻可能對肝、腎、血管以及重要器官有嚴重傷害，並不適合多數人，但適用於極小一群人（小兒癲癇、高度侵犯性 癌症 ）在身體需要下使用。 臨床研究上生酮飲食主要應用在癌症。有興趣的可看Thomas Seyfried教授的演講。受限於法規，目前不是主流，但我相信那只是遲早的事情， 生酮飲食（ketogenic diet） 及 治療性禁食（therapeutic fasting） 會越來越受癌症治療的重視，尤其是病友。現代疾病治療上，病人對於西方醫療失望的自覺會是扭轉現狀的關鍵力量。對生酮飲食有興趣的可以找三個關鍵字： Thomas Seyfried ketogenic diet therapeutic fasting 我相信長期來說「植物為主的飲食」是一般人 可長期持續 的健康飲食。這種飲食可避免身體系統性發炎。 重點：以植物為主，避開奶製品（起司、牛奶、冰淇淋...）、雞蛋、肉類，以及人工添加糖的再製食物（汽水、糖果、餅乾...）。

2018/12/05