魚油（fish oil）產品裡面有多少魚油？

【30秒重點】

  • 買魚油時，留意含量標示可能不準；療效和風險另外查證。
  • 美國LabDoor檢驗30種熱賣魚油：omega-3和標示相差-60%到+62.5%，6款平均少30%。
  • 至少12款的DHA比標示平均少14%；口嚼錠和液體劑型的EPA、DHA遠低於膠囊。
  • 汞含量都遠低於官方規範；作者提醒這只是那一批產品的檢驗結果。

2014/01/22



台灣報告：魚油產品騙很大！衛生局：價格與含量無關 | HiNet 新聞社群


根據自家網站資料，LabDoor （一家檢驗公司）幫助美國消費者了解並管理時常使用的營養保健品，提供這個欠缺管理規範的產業值得信賴及透明的資訊。

好吧，我們姑且信之。

他們公布了一個針對美國市面上銷售最好的30種魚油產品，分析了 omega-3、EPA、DHA、汞等成分，一共進行了183種化學分析。連結如下：

Top 30 Fish Oil Supplements - LabDoor

結果發現：
  • 主要的問題在於 omega-3 跟產品標示的差異有 -60.0% ~ +62.5% 之多！有6個產品的 omega-3含量比標示的平均少了30%。
  • 至少有12種產品的DHA比標示的平均少了14%。
  • 口嚼錠及溶液劑型的魚油產品所含的EPA、DHA 遠遠低於膠囊劑型的產品。
  • Nature Made 產品的含量標示整體準確度排名第一。主要成份（ omega-3、EPA、DHA）誤差都在5%以下。
  • 汞含量都遠低於官方規範。

經過分析，他們判定 Nordic Naturals、Axis Labs 及 Nature Made 是排名前三名的製造商。由於這是產品成份分析，我認為可信（不過請留意，就算值得信賴，也是該批產品的檢驗報告比較，並非每一批產品都是如此。）

至於魚油的療效及風險，建議閱讀：

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