吃魚油能降低心血管疾病風險嗎?JAMA的AREDS2研究

【30秒重點】

  • 不必期待魚油或葉黃素補充品能降低心血管疾病風險。
  • JAMA的AREDS2試驗:50到85歲的黃斑部病變患者,在維生素外再補充omega-3或葉黃素加玉米黃素4.8年。
  • 這些補充品沒有降低心肌梗塞、中風等心血管疾病的風險。
  • 專家說,體內有數百種營養素影響抗氧化,只補充少數幾種沒效並不奇怪。

2014/03/18




omega-3 脂肪酸(魚油; DHA、EPA)、葉黃素(lutein)+ 玉米黃素(zeaxanthin)對於預防老年眼睛黃斑部病變效果的研究報告已經出爐。剛剛則發表了以AREDS2 隨機臨床試驗同一批受試者、但測量指標改為「心血管疾病風險」所作出的研究。此研究測量了 omega-3 脂肪酸(魚油; DHA、EPA)、葉黃素+ 玉米黃素對於預防心血管疾病的效果。文章發表在JAMA(美國醫學期刊)。

結果發現,使用礦物質、維他命之後再補充這些補充品(4.8年)並無法降低罹患老年黃斑部病變者(介於50-85歲)的心血管疾病(心肌梗塞、中風等)風險。

研究連結:Effect of Long-Chain ω-3 Fatty Acids and Lutein + Zeaxanthin Supplements on Cardiovascular Outcomes

以下美國消費者報導中 Stephen 醫師的一段話非常有道理:「The biology is complicated,」 says Stephen P. Fortmann, M.D., senior investigator at Kaiser Permanente's Center for Health Research in Portland, Ore. In the case of antioxidants, for example, 「hundreds of nutrients affect antioxidant function in the body, so it's not surprising that taking just a few isolated ones might have no effect or even mess up the system,」 (翻譯:生物學是複雜的...數百種營養物會影響身體的抗氧化功能,因此僅僅吃下幾種純化抽取出來的營養品可能對於身體沒效用,甚至搞壞身體,這並不讓人意外。)

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